Лапшевник с творогом — это классический рецепт украинской кухни, который покорил сердца многих своей простотой и вкусом. Нежный лаваш, наполненный ароматным творогом и запеченный в духовке до золотистой корочки, создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий
- Творог
- Сладкий сыр (опционально)
- Сахар
- Яйцо
- Ванильный сахар
- Мускатный орех
- Масло для смазывания формы
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, сахар, яйцо, ванильный сахар и мускатный орех до однородной массы. Если желаете более насыщенного вкуса, можно добавить тертый сладкий сыр.
- Лаваш тонко раскатать. Положить его на смазанную маслом форму для выпечки.
- Посыпать лаваш творогом, распределив его равномерно по всей поверхности.
- Свернуть лаваш в рулет или сложить гармошкой.
- Запекать в духовке при температуре 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Лапшевник с творогом лучше всего подавать теплым, украсив свежими ягодами или взбитыми сливками. Не бойтесь экспериментировать с начинкой: можно добавить изюм, чернослив или курагу.
