Лапша в азиатском стиле — это вкусное, быстрое и универсальное блюдо, которое можно приготовить на любой день. С яркими ароматами специй и сочными ингредиентами, оно покорит сердца всех любителей азиатской кухни.
Ингредиенты для лапши в азиатском стиле
- 200 г лапши
- 150 г куриного мяса (или свинины, говядины)
- 1 морковь
- 1 репка
- 1 болгарский перец
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- Соевый соус
- Имбирь (по вкусу)
- Острый красный перец (по вкусу)
- Растительное масло
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление лапши в азиатском стиле
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте курицу, морковь, репку, болгарский перец, лук и чеснок.
- Вскипятите воду и отварите лапшу по инструкции на упаковке.
- Пока варится лапша, разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.
- Обжарьте курицу до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавьте лук и чеснок, жарьте 2-3 минуты.
- Добавьте морковь, репку и болгарский перец. Жарить еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Влейте соевый соус, добавьте имбирь и острый красный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Добавьте отваренную лапшу в сковороду с овощами и курицей.
- Перемешайте все вместе, чтобы лапша была покрыта соусом. Поставьте на огонь на пару минут, чтобы соус нагрелся.
- Подавайте лапшу в азиатском стиле горячей, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного меда или сахара. Также, если вы любите острые блюда, добавьте больше острого перца. Можно использовать разные виды лапши, например, рисовую или пшеничную.
