Лапша удон с соусом терияки — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень просто. Благодаря сочетанию вкусного соусa терияки, мягкой лапши удон и добавлению свежих овощей, это блюдо станет любимым в Вашем доме.
Ингредиенты для лапши удон с соусом терияки
- Лапша удон — 200 г
- Соус терияки — 5 ст. ложек
- Кукурузный сироп — 2 ст. ложки
- Имбирь (натертый) — 1 ч. ложка
- Чеснок (пропущенный через пресс) — 1 зубчик
- Сливки (или сметана) — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Овощи по вкусу: морковь, грибы, лук, зелень.
| Калорийность | ~ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление лапши удон с соусом терияки
- Отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке. Отцедить и оставить в стороне.
- Подготовить соус**: В небольшом кастрюле смешать терияки, кукурузный сироп, имбирь, чеснок, сливки (или сметану) и соевый соус. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Обжарить овощи**: На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить нарезанные овощи до готовности.
- Соединить все компоненты**: Добавить отваренную лапшу к овощам на сковороду, залить соусом терияки и перемешать.
- Подавать горячим**, посыпав зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного острого перца. Также вместо сливок можно использовать кокосовое молоко.
