Лапша с печеным сладким перцем — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Сладкий перец придает лапше приятную сладость и сочность, а специи делают ее ароматной и сытной. Это отличная идея для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Лапша — 200 г
- Сладкий перец (красного, желтого или оранжевого цвета) — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль и черный перец по вкусу
- Специи: паприка, куркума, кориандр (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Перцы вымыть, удалить семена и плодоножку. Нарезать тонкими полосками.
- Лук нарезать кубиками, чеснок — мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить перец и чеснок, продолжать жарить еще 5-7 минут.
- Посолить, поперчить и добавить любимые специи.
- В кипящей воде сварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Добавить сваренную лапшу в сковороду с перцем и луком, перемешать.
- Подавать горячим.
Для усиления вкуса можно добавить немного тертого пармезана или другого сыра к готовому блюду. Сладкий перец можно взять разных цветов – это сделает блюдо более ярким и аппетитным. Экспериментируйте с различными специями, чтобы найти свой любимый вариант.
