Лапша нэнмён – это традиционное корейское блюдо, которое славится своей вкусной и сытной начинкой. Главной особенностью является особая лапша, которая обладает невероятным упругим вкусом и текстурой. Нэнмён часто подается с различными дополнениями, такими как жареные овощи, мясо или яйца.
Ингредиенты для лапши нэнмён
- Лапша нэнмён
- Мясо (говядина, свинина или курица)
- Зеленое лука
- Морковь
- Помидоры
- Сладкий соус
- Соевый соус
- Масло для жарки
- Черный перец
| Калорийность | 400-500 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление лапши нэнмён
- Нарежьте мясо тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Добавьте к мясу нарезанный зеленый лук, морковь и помидоры. Обжаривайте все вместе несколько минут.
- Вскипятите воду и положите в нее лапшу нэнмён. Варите согласно инструкции на упаковке.
- Добавьте в сковороду соевый соус, сладкий соус и черный перец по вкусу. Перемешайте.
- Слийте воду с лапши и добавьте ее в сковороду к мясу и овощам.
- Перемешайте все ингредиенты и подавайте горячим.
Важно: при выборе лапши нэнмён обратите внимание на ее текстуру. Она должна быть упругой и слегка клейкой. Не переваривайте лапшу, так как она может стать слишком мягкой.
