Квашеная капуста с мёдом – это нестандартное сочетание, которое покорит вас своей неожиданной свежестью и сладостью. Хрустящая капуста прекрасно гармонирует с медово-кислым вкусом, а аромат настоящей русской квашенки добавит неповторимого колорита любому столу.
Ингредиенты
- Квашеная капуста – 500 г
- Мёд – 2 столовые ложки
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Соль – по вкусу
- Черный перец горошком – 2-3 штуки
| Калорийность | ≈ 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Квашеную капусту тщательно промыть и отжать.
- Разогреть растительное масло в сковороде, добавить перец горошком и обжарить до появления аромата.
- Добавить капусту к специям и жарить около 5 минут.
- Посолить по вкусу, добавить мёд и перемешать.
- Ещё раз прогреть на медленном огне в течение 2-3 минут.
Если хотите получить более острый вкус, добавьте к капусте щепотку красного молотого перца. Для придания блюду пикантности можно использовать мелко нарезанный свежий имбирь.
