Квашеная капуста с медом — это необычное и очень вкусное блюдо, которое сочетает в себе кислинку квашенной капусты и сладость меда. Этот рецепт идеально подходит для холодного времени года, когда хочется чего-то теплого и сытного. Мед придаёт капусте дополнительный аромат и делает её более пикантной.
Ингредиенты
- 1 кг квашеной капусты
- 2 ст. л. меда
- 0,5 ст. ложки растительного масла
- 2-3 зубчика чеснока (по вкусу)
- Соль по вкусу
| Калорийность | ~ 60 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В сковороду налить растительное масло и разогреть.
- Добавить измельченный чеснок и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить квашеную капусту, перемешать и тушить на медленном огне 5-7 минут.
- Влить мед, посолить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо щепотку красного перца. Также капусту с медом можно подавать с гречкой, рисом или картофельным пюре.
