Кускус с пармезаном — это быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Нежные зерна кускуса сочетаются с пикантностью пармезана, создавая восхитительный вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Кускус — 150 г
- Пармезан — 50 г
- Вода — 200 мл
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В кастрюле с толстым дном довести воду до кипения. Добавить кускус, посолить и снять с огня.
- Накрыть кастрюлю крышкой и дать кускусу настояться 5-7 минут.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Натереть пармезан на крупной терке и добавить его на сковороду.
- Обжарить пармезан до золотистого цвета, постоянно помешивая.
- Добавить кускус к пармезану, перемешать и подавать горячим.
Кускус можно приготовить с различными добавками, например, с грибами, овощами или мясом. Пармезан можно заменить другим твердым сыром по вкусу.
