Кускус с орехами — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень просто. Нежный кускус, хрустящие орехи и сладкий соус создают удивительный тандем вкусов, который понравится всей семье. Это блюдо прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного ужина.
Ингредиенты
- Кускус — 1 стакан
- Орехи (миндаль, грецкий или кешью) — ½ стакана
- Сахар — 2 столовые ложки
- Вода — 1½ стакана
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Ванильный экстракт (по желанию) — ½ чайной ложки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Залейте кускус кипятком и оставьте на 5-7 минут, чтобы он впитался. После чего разрыхлите вилкой.
- В разогретой сковороде растопите сливочное масло, добавьте орехи и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте сахар и ванильный экстракт (по желанию) к орехам, перемешайте и обжаривайте еще минуту.
- К готовому кускусу добавьте ореховую смесь и хорошо перемешайте.
Совет: можно добавить к блюду кусочки свежих ягод или сухофруктов для более насыщенного вкуса. Орехи можно заменить на семечки, а вместо сахара использовать мед или другую натуральную подсластитель.
