Курица с цукини и паприкой – это простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно идеально подходит для обеда или ужина всей семьей. Сочетание нежной курицы, сочных цукини и ароматной паприки создает неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 средних цукини
- 1 сладкий перец (красный или желтый)
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. паприки сладкой
- ½ ч. л. соли
- ¼ ч. л. черного перца
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать на порционные куски.
- Цукини и сладкий перец нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
- В большой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить куриные куски до золотистого цвета со всех сторон.
- Добавить к курице цукини, сладкий перец и чеснок. Посолить, поперчить и добавить паприку.
- Перемешать все ингредиенты, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 15-20 минут, пока цукини не станет мягким.
Для усиления вкуса можно добавить к блюду немного лимонного сока или белого вина. Также вместо паприки сладкой можно использовать другие виды специй, такие как куркума, кориандр или имбирь.
Вот отличный рецепт! Именно то, что я искал для ужина сегодня. Спасибо большое за такую вкусную и простую идею!