«Курочка «Вдохновение» – это невероятно вкусный и простой в приготовлении рецепт, который обязательно станет любимым блюдом всей вашей семьи. Мягкое куриное мясо, пропитанное пряными специями и ароматным соусом, просто тает во рту!
Ингредиенты для Курочки «Вдохновение»
- 1 целая курица (примерно 1.5 кг)
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ч. ложка молотого имбиря
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1/4 ч. ложки красного молотого перца
- 1 ст. ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление Курочки «Вдохновение»
- Смешать соевый соус, мед, лимонный сок, чеснок, имбирь, черный перец и красный перец в небольшом миске.
- Поставить курицу в форму для запекания и полить приготовленной заправкой. Перемешать, чтобы курица была покрыта соусом со всех сторон.
- Накрыть форму фольгой и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут.
- Убрать фольгу и продолжить запекать еще 15 минут, или пока курица не подрумянится.
Для более интенсивного вкуса можно предварительно мариновать курицу в соусе в течение нескольких часов. Также для большей хрустящей корочки можно обжарить курицу на сковороде перед запеканием.
