Курочка со сметаной – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно отлично подходит для семейного ужина или обеда с друзьями. Нежный куриный наполнитель в creamy сметанном соусе покорит каждого гурмана.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Сметана — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал/100г | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Лук и морковь нарезать тонкими полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности, затем добавить курицу и обжарить до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
- Добавить морковь к курице и луку и продолжить обжаривание еще 3-4 минуты.
- Влить сметану в сковороду, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать все ингредиенты.
- Уменьшить огонь под сковородой до минимума, накрыть крышкой и тушить курицу со сметаной еще 10-15 минут, пока мясо не станет очень мягким.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного мускатного ореха или паприки. Подавать курятину со сметаной с отварным картофелем, рисом или макаронами.
