Курага с миндальной начинкой — это настоящий десертный шедевр, который покорит вас своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Это простой в приготовлении лакомство может стать отличным дополнением к чаю или кофе, а также украшением праздничного стола.
Ингредиенты
- Курага (изюм)
- Миндаль
- Мед
- Ванильный экстракт
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте курагу: промойте ее в холодной воде и дайте обсохнуть.
- Измельчите миндаль в блендере до состояния мелкой крошки.
- В миске смешайте измельченный миндаль, мед и ванильный экстракт. Добавьте немного теплой воды, если смесь слишком густая.
- Каждый кусочек кураги заполните миндальной начинкой.
- Выложите наполненную курагу на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Поставьте противень в разогретую до 150°C духовку и запекайте 20-25 минут, пока курага не станет мягкой и золотисто-коричневой.
Для более насыщенного вкуса используйте ферментированную курагу. Можно добавить к миндальной начинке щепотку корицы или имбиря. Храните готовые лакомства в герметичном контейнере в холодильнике до 7 дней.
