Этот рецепт куличей порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Легкий, воздушный и невероятно вкусный десерт — идеальный вариант для чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 мл молока
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г изюма (можно заменить курагой или другими сухофруктами)
- Zest 1/2 лимона
- Щепотка соли
Приготовление
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут + время выпечки (около 20 мин) |
- Муку просеять через сито, смешать с солью.
- Яйца взбить с сахаром до образования светлой пены.
- Влить молоко к яйцам и перемешать. Постепенно добавлять мучную смесь, постоянно помешивая венчиком или лопаткой.
- Добавить изюм и цедру лимона, тщательно перемешать.
- Тесто перелить в смазанную маслом форму.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20 минут. Проверить готовность с помощью зубочистки: если она выходит чистой, то куличи готовы.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта.
