Кукурузные лепешки — это простой и вкусный рецепт для любителей кукурузной муки. Лепешки получаются пышными, ароматными и отлично подходят как для закуски, так и для сопровождения основного блюда. Их можно использовать вместо хлеба или лаваша, а также подавать с различными соусами и начинками.
Ингредиенты для кукурузных лепешек
- Кукурузная мука — 200 грамм
- Вода — 100 миллилитров
- Соль — щепотка
- Растительное масло — для смазывания
| Калорийность | — |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кукурузных лепешек
- В миске смешать кукурузную муку с солью.
- Добавить воду и замесить мягкое тесто. Если нужно, добавить еще немного воды.
- Накрыть тесто пленкой и оставить на 15 минут.
- Разогреть сковороду на среднем огне.
- Разделить тесто на 4 части и скатать лепешки толщиной около 5 миллиметров.
- Смазать каждую лепешку растительным маслом и обжарить с обеих сторон по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
Для более мягких лепешек можно добавить в тесто немного сметаны или йогурта. Также лепешки можно запечь в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-15 минут.
