Кукурузные блинчики с ягодным соусом — это замечательное сочетание вкуса и пользы. Нежные кукурузные блины, приготовленные на основе муки из цельного зерна, прекрасно дополняются сладким и кислым ягодным соусом. Это блюдо станет отличным вариантом для завтрака или ужина, а также порадует детей своим ярким видом и необычным вкусом.
Ингредиенты для кукурузных блинчиков с ягодным соусом
- 1 стакан кукурузной муки
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- Ягоды (вишня, малина, клубника) для соуса
- Сахар по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кукурузных блинчиков с ягодным соусом
- В миске смешать кукурузную муку, яйцо, молоко, растительное масло и соль.
- Хорошо перемешать до однородной массы, без комков.
- На разогретой сковороде с небольшим количеством масла выпекать блины с каждой стороны по 2-3 минуты.
Для приготовления ягодного соуса ягоды можно измельчить в блендере или размять вилкой. Добавить сахар и лимонный сок по вкусу. Соус можно готовить как на водяной бане, так и в микроволновке.
