Вкусные и необычные кукурузно-тыквенные вафли станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Нежный вкус тыквы с легкой сладостью идеально сочетается с хрустящей корочкой вафель. Этот рецепт прост в исполнении, а результат вас приятно удивит!
Ингредиенты для кукурузно-тыквенных вафель
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан тыквенного пюре
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут (включая время выпечки) |
Приготовление кукурузно-тыквенных вафель
- В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с тыквенным пюре, молоком и растопленным маслом.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного теста. Не перебивайте тесто!
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом.
- Вылейте на разогретую вафельницу 1/4 стакана теста для каждой вафли.
- Варите вафли в течение 2-3 минут с каждой стороны, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного тыквенного вкуса можно добавить к тесту щепотку молотой корицы. Вафли можно подавать со сметаной, медом, фруктовыми соусами или просто с маслом.
