Кукуруза с запеченными в духовке овощами «Аударья дхама» – это вкусное, питательное и яркое блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. Вкуснейшая кукуруза, сочные овощи, пропеченные в духовке до хрустящей корочки, а также добавление ароматных пряностей создают неповторимый букет вкусов и ароматов.
Ингредиенты для «Кукурузы с запеченными в духовке овощами «Аударья дхама»
- 400 г кукурузы (свежей или замороженной)
- 250 г сладкого перца
- 150 г лука репчатого
- 100 г моркови
- 50 г растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 ч.л. сушеной паприки
- ½ ч.л. куркумы
- ¼ ч.л. мускатного ореха
| Калорийность | 200-250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 35-40 минут |
Приготовление «Кукурузы с запеченными в духовке овощами «Аударья дхама»
- Очистить лук и морковь, нарезать кубиками. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семечки и нарезать соломкой.
- Смешать нарезанные овощи с растительным маслом, солью, перцем, паприкой, куркумой и мускатным орехом.
- Выложить овощи в форму для запекания. Добавить кукурузу.
- Запекать в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к овощам немного измельченного чеснока или свежемолотого черного перца. Также можно использовать другие специи по своему вкусу, например, кориандр или зиру. Приятного аппетита!
