Кукуруза с соусом барбекю — это вкусное и простое блюдо, которое идеально подходит для летних пикников или ужинов на свежем воздухе. Сочный сладкий мякиш кукурузы гармонично сочетается с ароматным, немного острым и копченым вкусом барбекю-соуса, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Кукурузы с соусом барбекю
- 4 средних початка кукурузы
- 1/2 стакана барбекю-соуса (по желанию, можно использовать любой понравившийся соус)
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Кукурузы с соусом барбекю
- Тщательно промойте кукурузу под проточной водой.
- Снимите верхние листья и кочаны кукурузы.
- Обжарьте кукурузные початки на среднем огне в растопленном сливочном масле 5-7 минут, периодически поворачивая их.
- Снимите с огня и смажьте каждый початок барбекю-соусом.
- Посыпьте солью и перцем по вкусу.
- Поджарьте кукурузу в духовке при температуре 180°C в течение 10-12 минут или до тех пор, пока соус не загустеет и немного подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного копченой паприки или жидкого дыма. Если вам нравится острая еда, добавьте в соус щепотку острого перца чили. Кукурузу с барбекю-соусом подавайте горячей, украшенной свежими травами.
