Кукуруза на гриле – это простой и вкусный способ приготовить любимый летний овощ. Сочные, сладкие початки кукурузы, запеченные на открытом огне, приобретают неповторимый аромат и слегка дымчатый вкус. Это блюдо идеально подходит для барбекю, пикника или просто ужина в кругу семьи.
Ингредиенты
- Кукуруза
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный молотый
- Чеснок (по желанию)
| Калорийность | ~120 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Очистите кукурузу от листьев и верхних волосков.
- Смажьте початки растительным маслом.
- Посолите и поперчите кукурузу.
- Если желаете, добавьте на каждый початок кусочек чеснока.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Уложите кукурузу на гриль и обжаривайте с каждой стороны по 5-7 минут, или пока стебли не станут мягкими и немного золотистыми.
Чтобы добиться более насыщенного вкуса, можно добавить к маслу немного мелко нарезанной зелени, например, укропа или петрушки. Для любителей острых вкусов добавьте щепотку красного перца.
