Крылышки в медово-соевом соусе — это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит сердца всех любителей острой и сладкой кухни. Запеченные до хрустящей корочки крылышки пропитаются сочным и ароматным соусом, который сочетает в себе сладость меда, остроту соевого соуса и пряную нотку имбиря.
Ингредиенты
- Крылья куриные — 1 кг
- Мед — 5 ст. ложек
- Соевый соус — 5 ст. ложек
- Имбирь (измельчённый) — 1 ст. ложка
- Чеснок (измельчённый) — 2 зубчика
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Смешать мед, соевый соус, имбирь, чеснок, соль и перец в глубокой миске.
- Добавить крылья в смесь и тщательно обмазать соусом со всех сторон. Накрыть крышкой или пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут (можно больше).
- Разогреть духовку до 200°C.
- Выложить крылья на противень, застеленный пергаментом, в один слой.
- Запекать в течение 30-40 минут, время от времени переворачивая, пока крылышки не подрумянятся и не станут мягкими.
Для более интенсивного вкуса можно добавить в соус щепотку красного перца или паприки. Чтобы крылья были ещё хрустящими, их можно обжарить на сковороде с маслом перед запеканием.
