Крылышки с картошкой в духовке – это простой и вкусный рецепт, который понравится всем любителям домашней кухни. Мясо получается сочным и ароматным, а картошка – хрустящей и золотистой. Это блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты
- 500 г куриных крылышек
- 500 г картофеля
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, черный перец по вкусу
- Любимые специи (паприка, куркума, орегано и т.д.)
| Калорийность | 250-300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов: Промойте крылышки и обсушите их. Картофель очистите, нарежьте кубиками среднего размера. Лук мелко порубите, чеснок измельчите.
- Замаринование: В миске смешайте растительное масло, соль, черный перец и любимые специи. Добавьте крылышки и хорошо их обмажьте маринадом. Оставьте на 15-20 минут постоять.
- Выкладываем в форму: Нарезанный картофель выложите в смазанную маслом форму для запекания. Сверху разложите замаринованные крылышки. Посыпьте луком и чесноком.
- Запекаем: Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45-50 минут, пока картофель не подрумянится, а мясо не пропечется. Периодически переверните крылышки для равномерного зарумянивания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного лимонного сока или меда. Картофель перед запеканием можно предварительно отварить в течение 5 минут, чтобы он быстрее подрумянился. Крылышки можно подавать с различными соусами — сметаной, горчицей или барбекю.
