Крылышки на гриле с тандури-масалой – это просто фантастика! Сочетание сочной, ароматной курицы с пряным и немного острым вкусом тандури-масалы покорит любого гурмана. Готовятся они быстро и легко, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты для крылышек на гриле с тандури-масалой
- Куриные крылышки – 1 кг
- Тандури-ма sala — 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Лимон – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
| Калорийность | ≈ 250 ккал/100г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление крылышек на гриле с тандури-масалой
- Хорошо промойте куриные крылышки под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- В миске смешайте тандури-масалу, соль, перец черный и сок лимона. Добавьте измельченный чеснок.
- Обмакните крылья в маринад и убедитесь, что они покрыты равномерно.
- Поместите крылышки в холодильник на 30 минут (можно больше).
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Обжаривайте крылья на гриле по 10-12 минут с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми и пропекутся.
- Подавайте крылышки горячими.
Тандури-масала – это уникальный приправленный соус, который придает блюду неповторимый вкус и аромат. Если вы не можете найти готовый тандури-масалу, его можно приготовить самостоятельно из смеси специй, таких как куркума, кориандр, имбирь, гвоздика, мускатный орех, паприка и черный перец.
