Эти крылышки, маринованные в остром маринаде и обжаренные на гриле, станут настоящим украшением вашего барбекю! Вкусный, сочный и ароматный шедевр, который покорит всех любителей пикантных блюд.
Ингредиенты для острых крылышек на гриле
- 1 кг куриных крыльев
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана кетчупа
- 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего имбиря
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка острого соуса (например, чили) по вкусу
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут (маринование) + 20 минут (приготовление на гриле) |
Приготовление острых крылышек на гриле
- В большой миске смешать соевый соус, кетчуп, имбирь, чеснок, острый соус, сахар, соль и перец.
- Добавить куриные крылья в маринад, хорошо перемешать, чтобы они были полностью покрыты. Накрыть миску пищевой пленкой и поместить в холодильник на 30 минут (или дольше для более интенсивного вкуса).
- Разогреть гриль до средней температуры.
- Снять крылья с маринада, выложив их на решетку гриля. Готовить по 8-10 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и пропеклись.
- Подавать горячими со свежими овощами или соусом для диппинга по желанию.
Для усиления остроты можно добавить больше острого соуса в маринад. Также вы можете использовать другие виды острого перца, такие как халапеньо или чипотле, чтобы создать свой уникальный вкус.
