Круглый рис с овощами — это простой, вкусный и полезный обед или ужин. Он готов быстро и не требует особых кулинарных навыков. В этой статье мы поделимся рецептом этого блюда, который станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты для круглого риса с овощами
- Круглый рис — 2 стакана
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Свёкла — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. ложки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление круглого риса с овощами
- 1. Подготовка ингредиентов: Морковь, лук и свеклу нарезать кубиками. Помидор порезать дольками.
- 2. Обжариваем овощи: В кастрюле с растительным маслом обжарить лук до мягкости. Добавить морковь и свеклу, обжарить еще 5-7 минут.
- 3. Заливаем рисом: Добавить рис к овощам, перемешать. Влить 4 стакана воды, посолить и поперчить.
- 4. Варим рис: Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 15-20 минут до полного впитывания воды.
- 5. Добавляем помидор: За 5 минут до готовности добавить дольки помидора.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного специй, например, куркуму, паприку или кориандр. Также вы можете использовать разные овощи в зависимости от сезона и своих предпочтений.
