Круассаны – это прекрасный способ насладиться нежным, хрустящим тестом и изысканными начинками. Предлагаем вам необычное сочетание вкусов с грушей и медом – сладкая груша прекрасно гармонирует с медовым ароматом и хрустящей корочкой круассана.
Ингредиенты для круассанов с грушей и медом
- 500 г готового круассанного теста
- 2 спелых груши
- 100 г меда
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. корицы
- 1 ст. л. сливочного масла
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление круассанов с грушей и медом
- 20 мин: Очистите груши, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Смешайте грушевые ломтики с лимонным соком, корицей и медом.
- 10 мин: Разморозьте круассанное тесто согласно инструкции на упаковке. Разогрейте духовку до 180°C.
- Разрежьте каждый круассан пополам и выложите в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Наполните каждую половинку круассана грушевой смесью.
- 10 мин: Выпекайте круассаны 10-12 минут, или пока корочка не станет золотистой и хрустящей.
Чтобы груши лучше сохранили свою форму, перед добавлением в круассаны обжарьте их на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до мягкости. Также можно экспериментировать с начинкой: добавить к грушевой смеси орехи, изюм или другие любимые сухофрукты.
