«Кровавая Мэри» из свежих помидоров — это простейший и очень вкусный рецепт холодного летнего блюда, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Он идеально подойдет для тех, кто любит яркие вкусы и хрустящие овощи.
Ингредиенты
- 4-5 средних свежих помидоров
- 1/2 красного лука
- 3 ст. ложки уксуса (яблочный или винный)
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~ 50 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры тщательно вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- Лук очистить и тонко нашинковать.
- В миске смешать помидоры, лук, уксус, растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Подавать «Кровавую Мэри» сразу после приготовления, украсив зеленью.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или острого соуса. Также попробуйте использовать разные виды помидоров — например, черри или розовые — для получения разнообразия вкусов.
