Кростини с пастой из фасоли

Кростини – это легкий и вкусный завтрак, обед или перекус. Их можно приготовить с различными начинками, но сегодня мы предлагаем рецепт с пастой из фасоли, которая очень питательная и богата белком.

Ингредиенты для кростини с пастой из фасоли

• 1 банка (400 г) консервированной фасоли, слитая
• 1/2 луковицы, мелко нарезанной
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 стакана соевого соуса
• 1/4 чайной ложки паприки
• Щепотка черного перца
• 6 ломтиков багета или другого хлеба
• 2 столовые ложки grated Parmesan cheese (сыр пармезан)

Приготовление кростини с пастой из фасоли

1. В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок, и готовьте до мягкости, около 5 минут.
2. Добавьте фасоль, соевый соус, паприку и черный перец. Хорошо перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты.
3. Обжарьте ломтики багета в тостере или поджаривайте на сухой сковороде до золотистого цвета.
4. Положите сверху пасту из фасоли и посыпьте сыром пармезан.

Для более яркого вкуса добавьте в пасту из фасоли немного свежего петрушки или кинзы. Также можно использовать другие виды сыра, например, моцареллу или грюйер.