Крошки брауни – это невероятно вкусный и простой десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Нежный шоколадный вкус, хрустящая текстура и аромат ванили – все это делает эти крошки настоящим лакомством для всех любителей шоколада.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г муки
- 30 г какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 8-10 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте сахар и ванильный экстракт, постоянно помешивая до полного растворения сахара.
- Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте к масляно-сахарной смеси. Тщательно перемешайте.
- В сухую миску просейте муку и какао-порошок. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая лопаткой до однородной массы.
- Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте брауни остыть в форме, затем нарежьте кубиками и украсьте по желанию (например, растопленным шоколадом).
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать темный какао-порошок. Чтобы крошки брауни были еще более хрустящими, перед выпеканием можно добавить немного орехов или цукатов.
