Крок-месье – это классический французский десерт, который славится своим нежным вкусом и удивительной текстурой. Сочетание хрустящей корочки и мягкого кремового наполнения всегда придется по душе любителям сладкой выпечки. А добавление банана придает блюду особую свежесть и приятный фруктовый аромат.
Ингредиенты
- Тесто для крок-месье (готовое)
- Бананы
- Сахар
- Яйцо
- Молоко
- Ванильный экстракт (по желанию)
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180°C.
- Бананы очистить и нарезать кружочками.
- В миске взбить яйцо с молоком, сахаром и ванильным экстрактом (по желанию).
- Форму для выпечки смазать маслом или посыпать мукой.
- Выложить на дно формы тесто для крок-месье.
- Сверху равномерно распределить банановые кружочки.
- Полить бананы взбитым молочным смесям.
- Выпекать в духовке около 20-25 минут, до золотистого цвета.
Бананы можно заменить другими фруктами по вкусу. Например, ягодами или персиками. Для более насыщенного вкуса к молочному смеши можно добавить немного корицы или мускатного ореха.
