Криспи из белого шоколада – это невероятно вкусный и легкий десерт, который покорит сердца всех любителей сладостей. хрустящий корж из миндаля, покрытый глазурью из белого шоколада, создает неповторимый вкус и текстуру. Этот рецепт довольно прост в исполнении, а результат того стоит!
Ингредиенты для криспи из белого шоколада
- 100 г миндальной крошки
- 50 г сливочного масла
- 100 г белого шоколада
- 2 ст. л. сгущенного молока
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление криспи из белого шоколада
- Растопите сливочное масло на водяной бане. Добавьте миндальную крошку и перемешайте до однородности.
- Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой и выложите миндальную смесь, равномерно распределяя ее по дну формы.
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку на 10-12 минут.
- Пока готовится корж, растопите белый шоколад на водяной бане. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте до гладкости.
- Выньте корж из духовки и залейте его растопленным шоколадом.
- Поставьте форму в холодильник на 1-2 часа, чтобы криспи застыл.
Для более кремовой глазури можно добавить немного сливок. Если у вас нет миндальной крошки, можно использовать другую ореховую смесь или просто пшеничную муку. Криспи отлично сочетается с фруктами и ягодами, которые можно добавить поверх глазури.
