Крисп с ревенем, клубникой и фундуком – это оригинальное сочетание летних ягод и хрустящей основы. Вкус сладко-кислый ревень гармонично дополняется сочной клубникой, а фундук придает неповторимый ореховый аромат. Это блюдо станет прекрасным десертом для любого торжества или просто приятным услаждением на каждый день.
Ингредиенты
- 200 г ревеня
- 150 г клубники
- 100 г фундука
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 мин. |
Приготовление
- Очистите ревень и клубнику, нарежьте их небольшими кусочками.
- Взбейте яйцо с сахаром до однородной массы.
- Добавьте к массе сливочное масло и растопленное в микроволновке.
- Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая.
- Налейте тесто в форму для выпечки, выровняйте поверхность.
- Разложите по поверхности теста ревень и клубнику.
- Посыпьте верх фундуком.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более яркого вкуса можно добавить щепотку ванильного экстракта в тесто. Также рекомендуется использовать свежие ягоды. Если ревень слишком кислый, его можно слегка подсластить сахарной пудрой.
