Креветочный биск – это нежное и вкусное блюдо, которое покорит любого ценителя морепродуктов. Легкий и воздушный бисквит в сочетании с сочными креветками и яркими тонами соуса создают неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Креветочного биск
- Креветки (вариные) — 300 г
- Бисквитная основа (готовая) — 1 шт.
- Майонез — 150 г
- Сливки (20% жирности) — 100 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈300 ккал на порцию |
| Порции | 2-4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Креветочного биск
- В миске смешать майонез, сливки, измельченный чеснок, зелень, соль и перец.
- Добавить в маслянистую смесь креветки и аккуратно перемешать.
- Разрезать готовой бисквит на две части.
- Выложить нижнюю часть бисквита на блюдо, сверху равномерно размазать креветочную начинку.
- Накрыть второй частью бисквита и украсить зеленью.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем ложку лимонного сока. Также можно использовать другие виды морепродуктов, например, крабовые палочки или кальмары.
