Крендельки шоколадные – это ароматные, сладкие и хрустящие угощения, которые станут прекрасным дополнением к чаю или кофе. Их просто приготовить дома, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для шоколадных кренделек
- Мука — 2 стакана
- Сахар — ¾ стакана
- Масло сливочное — ½ стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — ¼ стакана
- Шоколадный порошок — 2 столовые ложки
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление шоколадных кренделек
- В миске смешать разрыхлитель, муку, сахар, шоколадный порошок и соль.
- В другой миске взбить мягкое сливочное масло с яйцом и молоком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и замесить тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырезать из теста кружочки или фигурки.
- Уложить крендельки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 12-15 минут.
Шоколадные крендельки получатся особенно вкусными, если использовать качественный какао-порошок. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Не передерживайте крендельки в духовке, чтобы они не стали сухими.
