Крем пломбир — это восхитительный и простой в приготовлении десерт, который покорит всех своей нежной текстурой и богатым сливочным вкусом. Этот рецепт станет прекрасным дополнением к праздничному столу или же просто приятным лакомством для всей семьи.
Ингредиенты
- 250 мл жирных сливок (не менее 33%)
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В охлажденной миске взбить сливки с сахаром до устойчивых пиков.
- Добавить ванильный экстракт и соль, аккуратно перемешать.
- Переложить крем в порционные формочки или контейнеры.
- Заморозить в морозильной камере не менее 4 часов, до застывания.
Для более кремовой консистенции перед подачей немного разморозить крем пломбир при комнатной температуре. В качестве дополнения можно украсить десерт свежими ягодами или шоколадными крошками.
