Крем из зефира – это простой, но невероятно вкусный десерт, который может стать украшением любого праздничного стола или просто радостным дополнением к чаю. Он воздушный, сладкий и тает во рту, а его готовить очень легко.
Ингредиенты для крема из зефира
- 200 г зефира
- 100 мл сливок (не ниже 33% жирности)
- Ванилин по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление крема из зефира
- В миске взбить сливки до образования стойких пиков. Добавить ванилин.
- Зефир размять вилкой или погружным блендером до получения однородной массы.
- Аккуратно вмешать зефирную массу в взбитые сливки, осторожно перемешивая ложкой снизу вверх.
Для более пышного крема можно использовать охлажденные сливки. Чтобы крем был более густым, добавьте еще немного зефира. Также можно экспериментировать с вкусами – добавить шоколадную стружку, фруктовое пюре или орехи.
