Крем из творожного сыра – это невероятно вкусный и простой рецепт, который идеально подходит для сладких начинок, торта или как самостоятельное блюдо с ягодами. Он креmoso, нежный и имеет приятную кислинку.
Ингредиенты
- 250 г творожного сыра
- 100 г сахарной пудры
- 100 мл сливок (33% жирности)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность: | ~250 ккал на 100 г |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 10-15 минут |
Приготовление
- В миске взбить творожный сыр с сахарной пудрой до получения однородной массы.
- Добавить сливки и ванильный экстракт, продолжать взбивать на средней скорости до образования пышной кремовой массы (около 3-5 минут).
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина. Если крем слишком густой, добавьте еще немного сливок. Чтобы сделать его по-фламандски, добавьте к творожному сыру 50 г измельченных миндальных орехов.
Отличный рецепт, выглядит очень просто и вкусно! Обязательно попробую приготовить.