Крем из рикотты с кокосом и киви – это легкое, освежающее и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему завтраку или десерту. Нежная текстура рикотты сочетается с тропическим вкусом кокоса и киви, создавая неповторимый баланс сладкого и кислого.
Ингредиенты
- 250 г рикотты
- 100 мл кокосового молока
- 1 средний киви
- 2 ст. ложки меда (или по вкусу)
- Щепотка ванили
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Киви очистить и мелко нарезать.
- В миску выложить рикотту, добавить кокосовое молоко, мед, ваниль и хорошо перемешать до однородной массы.
- Добавить нарезанный киви к крему и осторожно перемешать.
- Подавать крем охлажденным в чашках или бокалах, украсив свежими листьями мяты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или лайма. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, увеличьте количество меда.
Простое, но невероятно вкусное сочетание! Идеально для завтрака или легкого десерта.