Красная гречка – это вкусный и полезный гарнир, который станет отличным дополнением к любому мясному или вегетарианскому блюду. Благодаря яркому цвету и нежным вкусовым качествам она украсит ваш стол и подарит заряд энергии на весь день.
Ингредиенты
- Красная гречка — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Соль — по вкусу
| Калорийность | 90 ккал/100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Красную гречку промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и довести до кипения.
- Добавить промытую гречку в кипящую воду.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 минут, пока вода не выпарится.
- Готовую гречку переложить в тарелку, накрыть крышкой и оставить настояться несколько минут.
Красную гречку можно варить с добавлением различных специй, например, куркумы, кориандра или паприки. Также ее можно сочетать с овощами, грибами или мясом. Приятного аппетита!
