Красная гречка

Гречка со свеклой

Красная гречка – это вкусный и полезный гарнир, который станет отличным дополнением к любому мясному или вегетарианскому блюду. Благодаря яркому цвету и нежным вкусовым качествам она украсит ваш стол и подарит заряд энергии на весь день.

Ингредиенты

  • Красная гречка — 1 стакан
  • Вода — 2 стакана
  • Соль — по вкусу
Калорийность 90 ккал/100 г
Порций 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Красную гречку промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. В кастрюлю налить воду, добавить соль и довести до кипения.
  3. Добавить промытую гречку в кипящую воду.
  4. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 минут, пока вода не выпарится.
  5. Готовую гречку переложить в тарелку, накрыть крышкой и оставить настояться несколько минут.

Красную гречку можно варить с добавлением различных специй, например, куркумы, кориандра или паприки. Также ее можно сочетать с овощами, грибами или мясом. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Простые рецепты