Кранч с джемом

Кранч с джемом – это сладкая и хрустящая выпечка, которая покорит вас своей простотой и вкусом. Благодаря сочетанию нежного кекса и сочного джема, эта сладость станет идеальным вариантом для любого чаепития.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли
• ваш любимый джем

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте в сухие ингредиенты мягкое сливочное масло и натереть его руками или вилкой до образования крошки.
4. Взбейте яйцо и добавьте в смесь масла и муки. Замесите тесто до однородности.
5. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой.
6. Сверху равномерно распределите джем.
7. Выпекайте в разогретой духовке около 20-25 минут, до золотистого цвета.

Попробуйте использовать разные виды джема для создания уникальных вкусовых сочетаний. Например, клубничный джем прекрасно сочетается с ванильным кексом, а вишневый – с шоколадным. Для более яркого вкуса добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина.