Крамбл — это традиционное британское блюдо, которое покорило сердца многих своей простотой и вкусом. Тесто для крамбла хрустящее, а начинка может быть из самых разных фруктов, ягод или овощей. Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный крамбл с айвой — необыкновенно сочным и ароматным десертом.
Ингредиенты
- Айва — 500 гр
- Сахар — 100 гр
- Мука — 200 гр
- Butter — 80 гр
- Сода — щепотка
- Ванильный сахар — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Айву очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.
- В миске смешать айву с сахаром.
- Муку просеять, добавить масло (разрезанное кубиками), ванильный сахар и соду. Быстрыми движениями руками или венчиком соединить ингредиенты до образования крошки.
- Выложить смесь айвы в форму для выпечки, сверху равномерно посыпать крошкой из муки с маслом.
- Выпекать в духовке, разогретой до 180°С, 35-40 минут.
Для более насыщенного вкуса айву можно предварительно обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. А для дополнительной сладости начинку можно дополнить корицей или кайманом.
