Краковский сырник — это невероятно вкусный и традиционный польский десерт, который покорит вас своей нежной текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Этот сладкий пирог с начинкой из творога и фруктов станет украшением любого стола и обязательно понравится всем любителям выпечки.
Ингредиенты для Краковского сырника
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 50 г муки
- 1 ст. ложка сливочного масла для смазывания формы
- Ягоды (вишня, малина, клубника) по желанию
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление Краковского сырника
- Творог протереть через сито.
- В большой миске смешать творог с сахаром, яйцами и ванильным сахаром до однородной массы.
- Добавить муку и тщательно перемешать.
- Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Вылить тесто в форму.
- Если используете ягоды, равномерно распределить их по поверхности теста.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут или до золотистого цвета.
- Готовый сырник остудить и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина в тесто. Также, вместо ягод, можно использовать варенье или джем.
