Краффины с маком

Краффины — это традиционное блюдо украинской кухни, которое славится своим насыщенным вкусом и ароматом. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить вкусные краффины с маком.

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чашки мака
• 1/4 чашки воды
• 2 столовые ложки растопленного масла
• Щепотка ванили (опционально)

Приготовление

1. В большой миске смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.
2. Добавить мак, воду и растопленное масло. Замесить тесто до однородности.
3. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
4. Раскатать тесто в круглый пласт толщиной около 1/4 дюйма.
5. Вырезать кружочки диаметром 3-4 см.
6. Выпекать краффины при температуре 180°C в течение 15-20 минут, или до золотистого цвета.

Краффины можно подавать с чаем, кофе или молоком. Они также могут быть украшены сахарной пудрой или глазурью.