Краб-бургер – это вкусный и необычный бургер, который понравится любителям морепродуктов. Нежный крабовый фарш в сочетании с хрустящей булочкой и сочными овощами создает удивительный вкус и текстуру.
Ингредиенты для Краб бургера
- Краб мясо — 400 г
- Булочки для бургеров — 4 шт.
- Сыр чеддер (по желанию) — 80 г
- Лайм — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Листья салата — по вкусу
- Помидоры — 2 шт.
- Лук красный — 1/2 шт.
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Краб бургера
- Подготовьте крабовое мясо. Если оно замороженное, разморозьте его при комнатной температуре или в микроволновке.
- Смешайте крабовое мясо с соком лайма, майонезом, солью и перцем.
- Сформируйте из крабовой массы 4 котлетки.
- Обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- Нагрейте булочки для бургеров на гриле или в тостере.
- Соберите бургеры: положите лист салата, крабовую котлету, ломтики помидора и лука на нижнюю часть булочки.
- По желанию добавьте ломтик сыра чеддера.
- Накройте верхнюю частью булочки.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в крабовую смесь измельченный укроп или петрушку. Также вместо сыра чеддера можно использовать любой другой твердый сыр по вашему вкусу.
