В поисках новых вкусовых открытий? Тогда этот рецепт для вас! Мы предлагаем попробовать необычные котлеты из варёной моркови. Это блюдо не только питательное и вкусное, но и удивительно простое в приготовлении.
Ингредиенты
- 1 кг варёной моркови
- 2 яйца
- 50 г муки
- 1 луковица (мелко порубленная)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
Приготовление
| Калорийность | ~ 60 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
- Отжать варёную морковь и переложить в глубокую миску.
- Добавить к моркови яйца, муку, мелко порубленную луковицу, соль и перец. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
- Сформировать из полученного фарша котлеты средних размеров.
- Обжарить котлеты на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
Варёная морковь – отличное дополнение к рациону, особенно в холодный период года. Попробуйте добавить к котлетам свежую зелень или ломтики томатов для более яркого вкуса и витаминов.
