Представляем вам необычный и вкусный рецепт — Котлеты из щуки с лимоном! Это блюдо порадует вас не только оригинальностью, но и невероятным сочетанием вкусов. Необычная текстура щуки в сочетании с хрустящей корочкой и кислинкой лимона создаст незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 500 г филе щуки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон (сок и цедра)
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Филе щуки порезать небольшими кубиками.
- Лук и чеснок мелко порубить.
- В миске смешать филе щуки с луком, чесноком, соком и цедрой лимона, солью и перцем. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
- Панировочные сухари влить в отдельную миску.
- Кубики филе щуки обвалять в панировочных сухарях до полной покрытия.
- Растительное масло на разогреть сковороде. Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и готовности.
