Котлеты из сарделек – это вкусный и простой рецепт, который понравится любителям рыбы. Благодаря моркови котлеты получаются сочными и ароматными, а их нежный вкус прекрасно сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты для котлет из сарделек с морковью
- 300 г консервированных сарделек в масле
- 1 средняя морковь
- 1 луковица
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление котлет из сарделек с морковью
- Сардельки размять вилкой, морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порубить.
- В миску добавить сардельки, морковь, лук, панировочные сухари и яйцо. Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Посолить и поперчить смесь по вкусу.
- Из полученной массы сформировать котлеты.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет: для более сочных котлет можно добавить в фарш немного молока или сметаны. Котлеты из сарделек прекрасно сочетаются с картофельным пюре, рисом и свежим салатом.
