Котлеты из креветок и кукурузы — это легкое, вкусное и необычное блюдо, которое станет отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежный вкус креветок в сочетании с сладковатой кукурузой создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты
- Креветки очищенные — 300 гр
- Кукуруза консервированная — 1 банка (400 гр)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 2 ст. ложки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~200 ккал на 100 гр |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Креветки мелко порубить ножом.
- Кукурузу отцедить и добавить к креветкам.
- В миске взбить яйцо с солью, перцем. Добавить муку и перемешать до однородной массы.
- Добавить к креветкам и кукурузе яичную смесь. Хорошо перемешать.
- Руками сформировать котлеты из полученной массы.
- Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу для котлет измельченный чеснок или острый перец. Также вместо обычного растительного масла можно использовать оливковое масло для жарки, что добавит блюду более пикантный вкус.
