Котлеты из картофеля с горошком — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Оно легко готовится и порадует как взрослых, так и детей. Картофельные котлеты можно подать с различными гарнирами: гречкой, рисом, отварным картофелем или просто свежими салатами.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Горошек консервированный — 1 банка (400 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука пшеничная — 2 ст. ложки
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить в мундире до готовности, затем почистить и размять вилкой.
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- К размятому картофелю добавить горошек, обжаренный лук, соль, перец по вкусу, муку и яйцо. Хорошо перемешать.
- Сформировать из полученной массы котлеты овальной формы.
- Обжарить котлеты на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
