Корзиночки с персиками и грушами – это изысканное летнее лакомство, которое покорит всех своей нежной текстурой и сладким вкусом. Сочетание сочных фруктов и хрустящего теста создает поистине сказочное сочетание вкусов.
Ингредиенты для корзиночек с персиками и грушами
- Тесто (готовое или собственноручно приготовленное): 500 гр
- Персики: 3-4 шт
- Груши: 2-3 шт
- Сахар: 1 ст. ложка
- Цедра лимона: 1/2 ч. ложки
- Мед: 2 ст. ложки
- Соль: щепотка
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление корзиночек с персиками и грушами
- Персики и груши очистить от кожицы, удалить косточки (если есть), порезать мелкими кубиками.
- В миске смешать фрукты, сахар, цедру лимона, мед и щепотку соли. Перемешать.
- Тесто раскатать тонким слоем (толщина около 3 мм). Вырезать кружки диаметром 10-12 см. Формировать из них корзиночки, слегка их смазывая водой по краям.
- На дно каждой корзиночки выложить фруктовую начинку.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к фруктам немного ванильного экстракта или корицы. Корзиночки с персиками и грушами прекрасно подойдут в качестве десерта к чаю или кофе.
